Március 11-e és 13-a között iskolánkban zajlik a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny. Az első napon, hétfőn, a megnyitó és sorszámhúzás után a kiválóságok iskolánk cukrász tanműhelyében szorgoskodtak. 11 órától egészen 17 óráig két cukrászati terméket kellett előállítaniuk: 1kg forrázott tésztából készült töltött teasüteményt és 1 db 16 szeletes nemzetközi trendnek megfelelő tortát. A feladat összetett volt: az időbeosztásra, anyaghasználatra, az esztétikumra egyaránt ügyelniük kellett, miközben a vizsgabizottság végig figyelemmel kísérte munkájukat.
Pék – cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Cukrászati termékek elkészítése
Categories:
Related Post
Kereskedő tanulóink gyönyörű szereplése az Illéssy Gasztro KupánKereskedő tanulóink gyönyörű szereplése az Illéssy Gasztro Kupán
Az idei évben már 12. alkalommal került megrendezésre Kisújszálláson az Illéssy Sándor Baptista Technikum és Szakkepző Iskola által szervezett Illéssy Gasztro Kupa. A versenyen iskolánk oktatói és tanulói igen szép
Pék – cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Termék becsomagolásaPék – cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Termék becsomagolása
Március 11-e és 13-a között iskolánkban zajlik a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny. Az első napon, hétfőn, a cukrász műhelyben való ténykedés után egy termék (250 g-os finom fonott kalács)
Szamosi Márk újabb aranyérmeSzamosi Márk újabb aranyérme
Október 14-én rendezték meg a Pesty Barnabás Technikum és Szakkepző Iskolában a XXII. Pék Hagyományőrző, a X. Pozsonyi Kifli Készitő, a VII. Mézeskalács-díszítő és a II. Pék Tálentumversenyt, ahol iskolánk