
A vendéglátás már az ajtóban elkezdődik – tudja is ezt a talpraesett pincér, aki szorosan együttműködik a szakáccsal. A turizmus-vendéglátás ágazat szakmacsoport pincér – vendégtéri szakember elnevezésű szakmája is megszerezhető iskolánkban. Ide azokat a szakma iránt érdeklődőket várjuk, akik jó kommunikációs- és helyzetfelismerőkészséggel rendelkeznek, de a problémamegoldó képességük, állóképességük, stressztűrőképességük is igen csak a helyén van, jól terhelhetők, empatikusak és jól együtt tudnak működni a vendéglátóegység más dolgozóival. A kreatív terítések, rendelésfelvétel, kiszolgálás tudnivalói mellett elsajátíthatják a barista, bartender és sommelier tevékenységek fortélyait is. Így akár egy magas színvonalú külföldi vendéglátóhelyen is megállhatják helyüket.
KOMPETENCIAELVÁRÁS
Jó kommunikációs készség, jó problémamegoldó képesség, állóképesség, nagy terhelhetőség, jó stressztűrő képesség, empátia, jó szervezőkészség, együttműködő képesség.
A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ