A 11. Illésy Gasztro Kupán Hódos Krisztián tanár úr felkészítésében a 12/ B osztály 4 szakács szaktechnikusa kiváló eredményeket ért el: Kukla Márkó arany, Fejes Bence bronz, Mihut Kimberly bronz és Kállai Virág oklevéllel térhetett haza.
A versenyt Kisújszálláson rendezték meg, ahol 65 szakácstanuló mérte össze tudását.
Kimberly: natúr csirkemellet májas, lecsós raguval rétegezett juhtúrós puliszkával, és rozmaringos sertésszűzet snidling mártással tálalt. Anna burgonyával, sült koktélparadicsomot rozmaringgal kínált.
Márkó: Angolos panírban csirkemellet, parajpürés rizottóval/sült koktél paradicsommal és citromos vajas mártással.
Sertésszűz húspráddal töltve (húsprád: darálthús összekeverve lilahagymával, sóval, borssal, kevés kakukkfűvel, tejszínnel), burgonyás zeller püré, marinált zöldség (kápia paprika, cukkini, citrom, répa, lilahagyma, olaj, balzsamecet, só, bors, kakukkfű, babérlevél) is szerepelt még a tálon, petrezselyemgyökérből készült zöldségchips-szel.
Virág Bazsalikomos gesztenyével és aszaltszilvával töltött sertésszüzet fehérbormártással, parajos hercegnőburgonyával és franciás karottával tálalt, ratattoulle-val borított csirkemell, indiánrizzsel és zöldborsópürével is szerepelt a kínálatban.
Gratulálunk a versenyen szép eredménnyel szerepelt tanulóinknak és Hódos tanár úrnak!
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_01 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_01](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_01-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_02 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_02](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_02-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_03 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_03](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_03-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_04 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_04](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_04-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_05 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_05](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_05-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_06 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_06](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_06-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_07 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_07](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_07-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_08 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_08](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_08-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_09 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_09](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_09-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_10 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_10](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_10-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_11 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_11](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_11-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_12 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_12](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_12-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_13 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_13](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_13-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_14 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_14](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_14-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_15 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_15](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_15-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_16 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_16](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_16-215x215.jpg)
![2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_17 2023.12.05. - Tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán_17](/wp-content/uploads/2023/12/2023.12.05.-Tanuloink-sikerei-a-XI.-Illessy-Gasztro-Kupan_17-215x215.jpg)