Gyakorlati vizsga – 5.13.B – vendéglátásszervező

Categories:
Kezdődik… Igen, elkezdődött a gyakorlati vizsgák leglátványosabb, legínycsiklandozóbb része! (Tanúsítom, minden finom is volt, nagyon!) Az 5/13B osztály tanulóinak egy része a pincér szakma és érettségi után ma a vendéglátásszervező szakmát szerezte meg iskolánkban. Elsőként egy reggelit készítettek el majd eszközfelismerés, szakszerű tortacsomagolás volt a feladatuk. Tételhúzás után jött a menükártyakészítés, díszterítés, főzés, tálalás, felszolgálás. A nap a bizonyítványok kézhezvételével zárult.
Gratulálunk nekik! Szakmai sikereket, jó egészséget kívánunk a továbbiakhoz!
Együttműködési megállapodást kötött a Békéscsabai Szakképzési Centrum és a vietnami Saigontourist Hospitality College, melynek értelmében minden évben 6-8 fő utazik Vietnamba, illetve Ho Shi Minh városból Békéscsabára tapasztalatcserére, hogy megismerhessük
A Közèpiskolai városi mezei futòversenyen iskolànk a legnagyobb tanulói lètszàmmal képviseltette magát. Aznap reggel mèg borongòs, esős idő fogadta a résztvevőket, ennek ellenère közel ötven tanulònk vàllalta a megmérettetést. Azután
Szeptember 11-én iskolánk 9/C valamint KSZ11/7 osztályának turisztikai technikus, szakács, pincér-vendégtéri szakember és cukrász tanulói oktatóik – Hugyeczné Fábián Márta, Harsányi Márton, Kern Szilárd – kíséretében körbejárták Békéscsaba belvárosát. Turista