Gyakorlati vizsga – 5.13.B – vendéglátásszervező

Categories:
Kezdődik… Igen, elkezdődött a gyakorlati vizsgák leglátványosabb, legínycsiklandozóbb része! (Tanúsítom, minden finom is volt, nagyon!) Az 5/13B osztály tanulóinak egy része a pincér szakma és érettségi után ma a vendéglátásszervező szakmát szerezte meg iskolánkban. Elsőként egy reggelit készítettek el majd eszközfelismerés, szakszerű tortacsomagolás volt a feladatuk. Tételhúzás után jött a menükártyakészítés, díszterítés, főzés, tálalás, felszolgálás. A nap a bizonyítványok kézhezvételével zárult.
Gratulálunk nekik! Szakmai sikereket, jó egészséget kívánunk a továbbiakhoz!
Mint az igazi pékek, a tótkomlósi ovisok is ugyan olyan korán keltek ma, hogy beérjenek iskolánk péktanoncainak gyakorlati órájára. Mire megérkeztek, a 2/10/2 osztály már be is fűtötte a vadonat
Hogyan kerül a gyümölcs(párlat) az üvegbe? A 9/A osztály élelmiszer-ellenőrzési technikusai még március végén látogattak el az Árpád Pálinkatanyára Bárdos-Zsiga Csaba tanár úrral, hogy a mikéntjéről személyesen meggyőződhessenek, a tankönyvben
Iskolánk tanulói hosszú évek óta részt vesznek az OSZKTV (Országos Szakközépiskolai Közismereti Tanulmányi Verseny) megmérettetésein, ami arra ad lehetőséget, hogy a diákok összemérhessék tudásukat, megmutathassák kiválóságukat. Idén is többen sikerrel