2024. szeptember 24-én megérkezett a vietnámi Ho Si
Minh-városból az az öt fős delegáció – két oktató és három tanuló-, akik a
Békéscsabai SZC Zwack József Technikum és Szakképző Iskolában fognak egy
hónapos szakács, cukrász szakmai gyakorlatot teljesíteni.
A most kezdődő programot az az együttműködési megállapodás
tette lehetővé, amely a Békéscsabai Szakképzési Centrum és a Saigontourist
Hospitality College között született 2023-ban. Ennek értelmében kölcsönös
tanulói és oktatói csereprogramot valósít meg a két iskola a vendéglátóipari
képzés területén. Idén tavasszal már teljesült egy sikeres mobilitás, amikor a
Zwack tagintézmény 4 diákja és 2 oktatója vett részt. Ho Si Minh-városában,
a Saigontourist Hospitality College
tankonyháján ismerhettek meg néhány jellegzetes vietnámi étel elkészítési
módját.
A békéscsabai program első hetében a vietnámi csoport a
szakmai gyakorlat során jellegzetes magyar előételeket fog készíteni,
szabadidejükben pedig fogadó iskolájuk szervezésével megismerkednek Békéscsaba
nevezetes pontjaival, kirándulást tesznek Gyulára és Szabadkígyósra.
Eredményes és élményekben gazdag heteket kívánunk vietnámi
vendégeinknek!
