Március 11-e és 13-a között iskolánkban zajlik a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny. Az első napon, hétfőn, a megnyitó és sorszámhúzás után a kiválóságok iskolánk cukrász tanműhelyében szorgoskodtak. 11 órától egészen 17 óráig két cukrászati terméket kellett előállítaniuk: 1kg forrázott tésztából készült töltött teasüteményt és 1 db 16 szeletes nemzetközi trendnek megfelelő tortát. A feladat összetett volt: az időbeosztásra, anyaghasználatra, az esztétikumra egyaránt ügyelniük kellett, miközben a vizsgabizottság végig figyelemmel kísérte munkájukat.
Pék – cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Cukrászati termékek elkészítése
Categories:
Related Post
Pincér tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro KupánPincér tanulóink sikerei a XI. Illéssy Gasztro Kupán
Hanyecz Ernő Antalné felkészítésében pincéreink is szép eredménnyel térhettek haza a XI. Illéssy Gasztro Kupáról. Csapatban: Botyánszki Klarissza és Györfi Blanka bronz, Szabó Jázmin és Szilágyi Diána bronz, Gergely Dániel
Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Pék-Cukrász DöntőSzakma Kiváló Tanulója Verseny – Pék-Cukrász Döntő
Ismét részt vehettünk az országos pék-cukrász szakma kiváló tanulója versenyének döntőjében, ahol iskolánkat Szamosi Márk képviselte. A verseny olyan jól sikerült, hogy a legjobb gyakorlattal, a legjobb porfolióval jutott be
V. Oszágos Díszcsomagoló VersenyV. Oszágos Díszcsomagoló Verseny
A Kiskunhalasi SZC Kiskunfélegyházi Kossuth Lajos Szakképző Iskolája rendezte meg az V. Oszágos Díszcsomagoló Versenyt ahol 20 csapat versengett, köztük iskolánk 2 csapata is. A verseny első részében egy műveltségi