Március 11-e és 13-a között iskolánkban zajlik a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny. Az első napon, hétfőn, a megnyitó és sorszámhúzás után a kiválóságok iskolánk cukrász tanműhelyében szorgoskodtak. 11 órától egészen 17 óráig két cukrászati terméket kellett előállítaniuk: 1kg forrázott tésztából készült töltött teasüteményt és 1 db 16 szeletes nemzetközi trendnek megfelelő tortát. A feladat összetett volt: az időbeosztásra, anyaghasználatra, az esztétikumra egyaránt ügyelniük kellett, miközben a vizsgabizottság végig figyelemmel kísérte munkájukat.
Pék – cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Cukrászati termékek elkészítése
Categories:
Related Post
Siker, különdíjak a TortamustránSiker, különdíjak a Tortamustrán
Sárközi Eliza és Kis Gréta 12 C osztályos tanulók az Íz kategóriában indultak Ibolya Grószné Hegedűs oktatónk felkészítésével, ahol alkotásukat különdíjjal ismerte el a zsűri. Szántó Lili KSZ 12/6 osztályos
Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny 2.napPék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny 2.nap
Szerdán a Pekár pékségben folytatódott a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny. Az országos döntő második napján sütőipari termékek készítése és bemutatása volt a feladat. Idén 3 különböző tömegű és alakú
Telekgerendási Káposzta FesztiválTelekgerendási Káposzta Fesztivál
„Kerek a káposzta, csipkés a levele, akinek nincs párja…” Hát, az iskolánk oktatóiból verbuválódott Káposztá-Sokk csapatnak sem igen akadt párja a telekgerendási Káposzta Fesztiválon, ugyanis számos kategóriában előkelő helyen végeztek.
