Március 2-án, vasárnap Jenei Jázmin 13/C osztályos cukrász szaktechnikus tanuló és felkészítője Grószné Hegedűs Ibolya cukrász szakoktató, részt vett a Szakma Kiváló Tanulója verseny középdöntőjén, Budapesten.
A verseny első interaktív írásbeli fordulója még január elején került megszervezésre, melyen elért kiemelkedő eredményével Jázmin pontszáma alapján, amellett, hogy megszerezte az írásbeli vizsga alóli mentességet, országos első helyen jutott tovább a középdöntőbe. Azt követően, hogy értesültek a továbbjutás tényéről, szűk két hét ált rendelkezésre arra, hogy a terméksorokat oktatójával összeállítsák és legyakorolják, ami igen intenzív felkészülést, rengeteg munkát igényelt mindkettőjük részéről. Ezt a fordulót évek óta szokásos módon a budapesti Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolában rendezték meg, ahol a tanulóknak már a gyakorlati rátermettségüket kellett bizonyítaniuk. A verseny során a technikusi vizsga követelményei szerinti terméksorokat kellett elkészíteniük. Azt, hogy a lehetséges feladatok közül melyikre esik a szervezők választása, csak a verseny kezdetén tudták meg a diákok. A feladat szerint sós teasüteményt, hagyományos tortát, mártott bonbont és dísztortát készítettek.
Jázmin a gyakorlati fordulón is ragyogóan szerepelt, ami tekintve, hogy idegen környezetben kellett helytállnia nem kis szó. A zsűri elismeréssel beszélt a munkájáról és a készített termékeiről, nem találtak benne hibát. A középdöntőn nyújtott teljesítményével az írásbeli mellett a gyakorlati vizsga alóli mentességet is megszerezte, így már zsebében érezheti a bizonyítványát.
Már csak az a kérdés, hogy részt vehet-e a Szakma Sztár Fesztiválon megszervezett döntőn, ahová a népes számú országos induló közül a legjobb négy versenyző kerül csak be. Mivel a továbbjutásról később e-mailben értesítik a versenyzőket, most izgatottan várjuk a levelet! Ha reményünk beigazolódik, újabb, talán még az eddigieknél is intenzívebb felkészülés veszi kezdetét.
Gratulálunk az eddig elért eredményekhez is!
