Tanulmányi kirándulás a Szegedi Tudomány Egyetem Mérnöki Karán

2022. május 13-án a 13.A és 14.A élelmiszerellenőrzési-technikusok tanulmányi kiránduláson vettek részt a Szegedi Tudomány Egyetem Mérnöki karán. A látogatáson laboratóriumban fehérje, zsírmeghatározást valamint színmérést mutattak be. Ezután a sütőipari tanszéken a kelt tészták világába kalauzolták el a tanulókat, ahol fonhattak kalácsot és a felhasznált liszt sütőipari tulajdonságait is megmérhették laboreszközökkel. A harmadik előadáson csokoládé temperálást mutattak be, illetve bonbonkészítést. A tanulók sok élménnyel gazdagodtak. Az egyetemen pedig nagy szeretettel várják a Keriből a majdani a hallgatókat. 

A tanulókat kísérte: Szaszákné Pallag Erzsébet és Szlatki Dániel oktatók.

Related Post

Osztálykirándulás a Rákóczi Szövetség támogatásávalOsztálykirándulás a Rákóczi Szövetség támogatásával

A Rákóczi Szövetség a Nemzeti Összetartozás Évéhez és az október 23-i nemzeti ünnephez kapcsolódóan belföldi honismereti diákutaztatási pályázatot hirdetett osztályközösségek részére. Oktató kolléganőnk, Fábián Márta szervezésében 2020. október 19-én az