Pénteken délelőtt 10 órától pincér, kereskedő, szakács, cukrász, vendéglátásszervező és turisztika szervező-értékesítő szakmák írásbeli vizsgáira került sor iskolánk legfelső szintjén lévő termeiben. A tanulóknak nem volt könnyű dolguk: a hirtelen jött meleggel is küzdeniük kellett.
Azonban mindenki derekasan helyt állt, jó pihenést kívánunk a hétvégére! (És persze jó készülődést a szóbelikre, melyek idén, szerencsére nem maradnak el.)
Kedden végzős pék-cukrászaink a cukrászműhelyet vették birtokba. Gyakorlati vizsgájukon egy torta és egy napi termék-uzsonna sütemény elkészítése volt a feladatuk. Ma is ínycsiklandó nyalánkságok készültek: karlsbadi túrós, sült gyümölcstorta, gyümölcsös
Szóbeli vizsgákkal kezdődött meg a hétfő iskolánkban. Ma a vendéglátásszervezők és a szakácsok adnak számot tudásukból.
Hétfőn vizsgázott a KSZ12/10E pék-cukrász felnőtt csapata, akiknek ma a pékségben kellett bizonyítaniuk. Feladatuk ugyanaz volt, mint a nappali tagozatos diákoké, azonban rájuk még vár egy nehéz, de izgalmas megmérettetés:
