+3666529382

Szakmai gyakorlat Máltán

Az Erasmus+ mobilitási program – 2019-1-HU01-KA116-060538 – „A Keri felfedezi Európát” projekt keretein belül iskolánk 5 vendéglátó szakmacsoportos tanulója: Dávid József (11/A), Jenei Márk (KK12/D), Mihut Kimberly (10/B), Pap Márkó (3/11/6) és Pap Patrik (3/11/6) 1 hónapos szakmai gyakorlatát tölthette 2022.04.04-05.02. között a Földközi-tenger szívében található Máltán az Easy Job Bridge fogadó intézmény közreműködésével.

A szakmai gyakorlatok az alábbi vendéglátóhelyeken valósultak meg: Olea Restaurant in Salini Resort, Vecchia Napoli in Qawra, Busy Bee in Mdina Road, B’Kara, Il-Gabbana in Sliema.

A diákok szakács, illetve felszolgáló munkakörben szereztek külföldi szakmai tapasztalatot, az eddig megszerzett elméleti és gyakorlati tapasztalataikat kamatoztatni tudták, sikerült elsajátítaniuk különféle mediterrán ételek elkészítési módját, illetve külföldi vendégkör megismerésére is szert tettek. A kint töltött idő alatt megállták helyüket a mindennapi idegennyelvű kommunikációban, gyarapodott szókincsük, egyre magabiztosabban mertek megszólalni angol nyelven.

A mobilitási program végén a szakmai területükről új ismeretekkel gazdagodtak, megismerték egy másik ország kultúráját, gasztronómiáját, életvitelét, továbbá Europass Mobilitási Igazolvány birtokosaiként térhettek vissza a Keribe.

A szigetország a szabadidő tartalmas eltöltésére számos programlehetőséget kínált, a meglátogatott városok, látnivalók között szerepelt: Valletta, Sliema, Popeye Village, Blue Grotto, Mdina, Gozo szigete, Victoria, Marsaxlokk halászfalu.

A program során kísérőként vett részt a kiutazásnál Szlatki Dániel oktató, illetve a hazautazásnál Borbély-Kertes Kata oktató.