Bizonyos vélemények szerint a pálinkakészítés művészet és egyben tudomány is. Ennek a teóriának „járt utána” iskolánk két oktatója – Szaszákné Pallag Erzsébet és Bárdos-Zsiga Csaba – az 1/13/A osztály Élelmiszer-ellenőrzési technikus csoport lelkes tagjaival. Történt ugyanis, hogy ez a csapat nemrégiben az Árpád Pálinka Manufaktúrában járt, ahol az erjedésipari technológiák („leánykori nevén”: pálinka készítés) rejtelmeibe avatták be őket. Itt betekintést nyerhettek a cefrézési valamint a főzési, lepárlási folyamatokba is. Külön köszönet jár a tulajdonosnak, Nagy Árpádnak, aki részletes, közérthető, izgalmas „tárlatvezetést” tartott számukra.
Tanítási óra hazánk egyik legjobb pálinkafőzdéjében
Categories:
Related Post
HorgászversenyHorgászverseny
A Békéscsabai Szakképzési Centrum Csapat horgászversenyén kiváló eredménnyel szerepelt iskolánk csapata! A május 19-én, az Árpád sori szoborsétányon zajló versenyen Kovács István 2/10/5, Valyuch Alexander 2/10/4 és Ragály Richárd 1/9/4
Bizonyítványosztás – 12.BBizonyítványosztás – 12.B
Ma is megható búcsúzásnak lehettünk tanúi az aulában. A 12.B osztály vehette át érettségi bizonyítványát, mellé pincér szakképesítésüket is. Szerencsére jutott dicséretből, jutalomkönyvből is a jól teljesítő diákoknak, no meg
Fenntarthatósági Témahét a KeribenFenntarthatósági Témahét a Keriben
2022. április 25-29 között változatos programokkal zajlott a Fenntarthatósági témahét. Érdekes online tanórák mellett, különböző projektek keretében foglalkoztak a víz, hulladék, felelős fogyasztás, egészségvédelem témákkal. A tanulóink munkáiból készült kiállításon
