Bizonyos vélemények szerint a pálinkakészítés művészet és egyben tudomány is. Ennek a teóriának „járt utána” iskolánk két oktatója – Szaszákné Pallag Erzsébet és Bárdos-Zsiga Csaba – az 1/13/A osztály Élelmiszer-ellenőrzési technikus csoport lelkes tagjaival. Történt ugyanis, hogy ez a csapat nemrégiben az Árpád Pálinka Manufaktúrában járt, ahol az erjedésipari technológiák („leánykori nevén”: pálinka készítés) rejtelmeibe avatták be őket. Itt betekintést nyerhettek a cefrézési valamint a főzési, lepárlási folyamatokba is. Külön köszönet jár a tulajdonosnak, Nagy Árpádnak, aki részletes, közérthető, izgalmas „tárlatvezetést” tartott számukra.
Tanítási óra hazánk egyik legjobb pálinkafőzdéjében
Categories:
Related Post
Az 1/9/3 osztály „megostromolta” az Egri várat.Az 1/9/3 osztály „megostromolta” az Egri várat.
A Rákóczi Szövetség támogatásával – Fábián Márta kolléganőnknek köszönhetően – az 1/9/3 cukrász osztály tanulói részt vettek október 22-én Parád, Recsk és Eger környékén, egy egynapos kiránduláson.Parádon megnézték a Cifra
A Keri felfedezi Európát – PortugáliaA Keri felfedezi Európát – Portugália
Az Erasmus+ KA1 „A Keri felfedezi Európát” 2019-1-HU01-KA116-060538 projektszámú pályázat keretében 6 diák vett részt tanulói mobilitásban 2022. március 26. és április 26. között Portugáliában. A vendéglátás-turisztika szakmacsoportban tanuló diákjaink
Felszolgálás a Jókai SzínházbanFelszolgálás a Jókai Színházban
Ismét iskolánk jó hírét öregbítették tanulóink a Jókai Színház legújabb bemutatójának díszelőadása után rendezett fogadáson! Aradi Ibolya, Böőr Enikő 3/11/5, Kovács Fanni 3/11/4, Őri Ágnes Dzsenifer 1/13/A, Filadelfi Hanna és