Tótkomlósi óvodások látogatása a pék tanműhelyünkbe

Categories:
Mint az igazi pékek, a tótkomlósi ovisok is ugyan olyan korán keltek ma, hogy beérjenek iskolánk péktanoncainak gyakorlati órájára.
Mire megérkeztek, a 2/10/2 osztály már be is fűtötte a vadonat új kemencét, kezdődhetett az ismerkedés.
Miből lesz a kenyér? Hogyan kerül a húsvéti kalács az asztalra? Mindezekre Kovács Sándor szakoktatónkkal együtt találták meg a választ. A szorgos kis kezek sodorták, tekerték a csigákat, még a kemencébe vetést is kipróbálhatták, majd következett az érzékszervi próba: a saját készítésű kalácsnál nincs finomabb!
Talán csak a cukrásztanulók tortája és a finom meleg kakaó vehette fel vele a versenyt!
Iskolánk tanulói hosszú évek óta részt vesznek az OSZKTV (Országos Szakközépiskolai Közismereti Tanulmányi Verseny) megmérettetésein, ami arra ad lehetőséget, hogy a diákok összemérhessék tudásukat, megmutathassák kiválóságukat. Idén is többen sikerrel
Ma a 2. emeleti tankonyhát és tanéttermet a 3/11/2 osztály fogadós csapata vette birtokba. Fogadós szakmai tevékenységekből kellett tételeket húzniuk, majd az elkészítendő ételhez kellett megteríteniük. Ezután a konyhában elkészítették
Ma a 2/14/A osztály élelmiszeripari technikusai is levizsgáztak. Ők szakképesítésükkel élelmiszeripari üzemekben, laboratóriumokban az élelmiszer alapanyagainak minőségi és mennyiségi átvételében vizsgálatában, feldolgozásában, tárolási és csomagolási munkáiban vehetnek majd részt. Higiéniai