A 10. osztályos élelmiszer-ellenőrzési technikus diákjaink oldatkészítési gyakorlaton vettek részt, ahol minden gramm és minden csepp számított. A labor olyan volt mint a konyha, csak itt nem lehetett lenyalni a kanalat! Koktélok készítésével vizsgáltuk az oldatok sűrűségének és koncentrációjának a kapcsolatát.
Kémiai Koktélparty a Technikusokkal
Categories:
Related Post
Zwack emléknapokZwack emléknapok
Szeptember 2-án és 3-án emlékeztünk névadónk, Zwack József születésének 200. évfordulójára. Nagyon sokat készültünk, hogy vendégeinket – akiknek köszönjük, hogy elfogadták meghívásunkat és velünk ünnepeltek – méltó körülmények között fogadjuk!
Pék-cukrász gyakorlati vizsga – KSZ.12.10.EPék-cukrász gyakorlati vizsga – KSZ.12.10.E
A szerdai napon is több gyakorlati vizsga zajlott párhuzamosan. Reggel 7-kor a KSZ12/10E pék-cukrász tanulói a tegnapi sütőipari termékkészítés után ma a cukrásztanműhelyben folytatták a vizsgát. Ma is csodaszép remekek
Ágazati alapvizsga – 1.9.4, 1.9.5Ágazati alapvizsga – 1.9.4, 1.9.5
Lucky Driver, Shirley Temple, Mojito, Pinja Colada Virgin módra, azaz alkoholmentesen – a többi között ezeknek a koktéloknak az elkészítése is volt a feladata az 1/9/4 pincér-vendégtéri szakember és az