Október 16-án ünnepeltük az Élelmezés Világnapját és a Kenyér Világnapját is. Ebből az alkalomból a Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Karán rendeztek egy szakmai napot, melynek az volt a célja, hogy közelebbről bemutassák az élelmiszermérnöki képzés sokszínűségét.
Azokat a tanulókat várták, akik nagy elhivatottsággal érdeklődnek az élelmiszeripar iránt és a továbbtanulási szándékukat is ebbe az irányba tervezik.
Iskolánkat a 2/14/E osztályból Nehéz Ilona, a 13/A osztályból Lengyel Szilvia, a 12/D osztályból Felföldi Fédra, a 11/D osztályból Laurinyecz Fruzsina és Trubó Emma képviselte. Számos érdekes előadást hallhattunk a kenyerek világáról, a kovászolás fontosságáról, az élesztő titkairól és a csokoládé készítés apró mozdulatait is elleshettük.
A barátságos környezet és a hasznos ismeretek azt erősítették a tanulókban, hogy érdemes tanulni, és továbbtanulni! A kísérő tanárok Molnárné Iván Éva és Balázs Katalin voltak.
Élelmezés- és Kenyér Világnapja
Categories:
Related Post
Tanulmányi kirándulás a Frankó Tanya és Haluska házba – 11.CTanulmányi kirándulás a Frankó Tanya és Haluska házba – 11.C
A 11/C osztály június 2-án a Frankó tanya és Haluska házba látogatott el, ahol megismerkedhettek a korabeli tanyasi élet rejtelmeivel. Lehetőség volt a teljes tanya megtekintésére kívül és belül. Így
Bocuse d’Or magyar döntőBocuse d’Or magyar döntő
Október 2-án a 13/B és a 2/14/E szakács szaktechnikus osztály tanulói különleges élményben részesülhettek. Ellátogattak ugyanis a Hungexpo területére, ahol az év egyik legnagyobb presztízsű gasztronómiai eseményét, a Bocuse d’Or
Látogatás a Pékműhelyben és a Munkácsy FesztenLátogatás a Pékműhelyben és a Munkácsy Feszten
Vietnámi vendégeink ezen a napon a pékműhelyben tevékenykedtek. A nap elején kenyeret sütöttek, majd elsajátították a kalácsfonás technikáját. Először bonyolultnak tűnt számukra a művelet, ám a foglalkozás végére belejött a
