Gyakorlati vizsga – első nap – 3.11.2., KSZ.12.6 – cukrász
Categories:
Cukrászaink túl vannak első gyakorlati vizsganapjukon. Nagy volt a sürgés-forgás a cuki műhelyben, hiszen a KSZ 12/6, a 3/11/2 cukrásztanulói és a 2/14/B cukrász szaktechnikusai készítették el vizsgamunkáikat. Ma uzsonnasütemény vagy teasütemény, kikészített sütemény és fagylalt, vagy pohárkrém, vagy bonbon vagy tányérdesszert készítése volt a feladat. Holnapra a díszmunka elkészítése maradt.
Sikeresen vették az akadályt a 12/A osztály tanulói, akik ma a pincér mellék-szakképesítés vizsgát tették le. Mindenkinek gratulálunk, már csak az érettségi van hátra!
Sikeres, 2 napos ágazati vizsgán vannak túl az 1/9/2 és az 1/9/3 osztályok tanulói. A mai szakács és pincér gyakorlati feladatok megoldásával lett teljes tudásuk. Gratulálunk nekik!
Ma a marcipánfigurák elkészítésével feltették az i-re a pontot a KSZ12/13/E felnőtt esti képzésünk cukrászai, hiszen ezzel, illetve a sikeres vizsgák letételével kézhez vehették bizonyítványukat. Gratulálunk a szép eredményekhez!