Cukrászaink túl vannak első gyakorlati vizsganapjukon. Nagy volt a sürgés-forgás a cuki műhelyben, hiszen a KSZ 12/6, a 3/11/2 cukrásztanulói és a 2/14/B cukrász szaktechnikusai készítették el vizsgamunkáikat. Ma uzsonnasütemény vagy teasütemény, kikészített sütemény és fagylalt, vagy pohárkrém, vagy bonbon vagy tányérdesszert készítése volt a feladat. Holnapra a díszmunka elkészítése maradt.
Gyakorlati vizsga – első nap – 3.11.2., KSZ.12.6 – cukrász
Categories:
Related Post
Ágazati alapvizsga – 10.D – szakács és pincér ismeretekÁgazati alapvizsga – 10.D – szakács és pincér ismeretek
Ma a 10/D osztály cukrászai sikeresen befejezték ágazati vizsgájukat, így számukra is elérkezett a vakáció ideje! Gratulálunk mindannyiuknak!
Gyakorlati vizsga – 11.4Gyakorlati vizsga – 11.4
Ma hölgyválasz volt pincértanulóinknál! A 3/11/4 osztály másik fele – ahol ma a lányok voltak többségben – is sikeresen levizsgázott. Délután már fel is szabadultak, szakmai bizonyítványuk kezükbe vehették! Gratulálunk
Ágazati vizsgák – 9.1Ágazati vizsgák – 9.1
Kedden a cukrásztermék készítése és a portfóliójuk megvédése volt a feladata az ágazati vizsgán az 1/9/1-nek. További sikereket kívánunk!