Cukrászaink túl vannak első gyakorlati vizsganapjukon. Nagy volt a sürgés-forgás a cuki műhelyben, hiszen a KSZ 12/6, a 3/11/2 cukrásztanulói és a 2/14/B cukrász szaktechnikusai készítették el vizsgamunkáikat. Ma uzsonnasütemény vagy teasütemény, kikészített sütemény és fagylalt, vagy pohárkrém, vagy bonbon vagy tányérdesszert készítése volt a feladat. Holnapra a díszmunka elkészítése maradt.
Gyakorlati vizsga – első nap – 3.11.2., KSZ.12.6 – cukrász
Categories:
Related Post
Ágazati vizsga – Turizmus-vendéglátásÁgazati vizsga – Turizmus-vendéglátás
Ma a turizmus-vendéglátás ágazati vizsgájukat kezdték meg a KSZ11/5 és az 1/13/A osztályok tanulói. A portfóliójuk bemutatása mellett ma a cukrász tanműhelyben ügyeskedtek, holnap pedig irány a tanétterem és a
Projektfeladat, bizonyítványosztás – 3.11.1 – pék-cukrászProjektfeladat, bizonyítványosztás – 3.11.1 – pék-cukrász
Ma a 3/11/1 pék-cukrászai megmérették magukat cukrászati ismereteikből is a tegnapi pék projektmunka után. Így ma büszkén vehették át szakmai bizonyítványukat! Gratulálunk nekik, további szakmai sikereket kívánunk!
Gyakorlati vizsga – 2.14.E.EGyakorlati vizsga – 2.14.E.E
Ma a felnőtt esti képzésünk szakács szaktechnikusai, a 2/14/E/E osztály adott számot főzési, tálalási tanulmányaiból a szakavatott bíráló bizottság előtt. Megmérettettek, de egyáltalán nem találtattak könnyűnek! Gratulálunk!
