Pék – cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Cukrászati termékek elkészítése
Categories:
Március 11-e és 13-a között iskolánkban zajlik a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny. Az első napon, hétfőn, a megnyitó és sorszámhúzás után a kiválóságok iskolánk cukrász tanműhelyében szorgoskodtak. 11 órától egészen 17 óráig két cukrászati terméket kellett előállítaniuk: 1kg forrázott tésztából készült töltött teasüteményt és 1 db 16 szeletes nemzetközi trendnek megfelelő tortát. A feladat összetett volt: az időbeosztásra, anyaghasználatra, az esztétikumra egyaránt ügyelniük kellett, miközben a vizsgabizottság végig figyelemmel kísérte munkájukat.
November 26-án a SVÉT( stílusos vidéki éttermiség) szervezésében a Lukács István emlékversenyen indult a 3/11/5 osztályból Szentmiklósi Illés és a 2/10/4 osztályból Péntek Adrienn. A Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Technikum
22 csapat is nevezett a Pénzügyi Tudatosság versenyre, mely egy országosan meghirdetett online megmérettetés volt. A Privátbankár.hu az 1. fordulóban 50 kérdésben volt kíváncsi arra kik voltak a leggyorsabbak, legügyesebbek,
Hanyecz Ernő Antalné felkészítésében pincéreink is szép eredménnyel térhettek haza a XI. Illéssy Gasztro Kupáról. Csapatban: Botyánszki Klarissza és Györfi Blanka bronz, Szabó Jázmin és Szilágyi Diána bronz, Gergely Dániel