Március 11-e és 13-a között iskolánkban zajlik a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny. Az első napon, hétfőn, a megnyitó és sorszámhúzás után a kiválóságok iskolánk cukrász tanműhelyében szorgoskodtak. 11 órától egészen 17 óráig két cukrászati terméket kellett előállítaniuk: 1kg forrázott tésztából készült töltött teasüteményt és 1 db 16 szeletes nemzetközi trendnek megfelelő tortát. A feladat összetett volt: az időbeosztásra, anyaghasználatra, az esztétikumra egyaránt ügyelniük kellett, miközben a vizsgabizottság végig figyelemmel kísérte munkájukat.
Pék – cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny – Cukrászati termékek elkészítése
Categories:
Related Post
Siker, különdíjak a TortamustránSiker, különdíjak a Tortamustrán
Sárközi Eliza és Kis Gréta 12 C osztályos tanulók az Íz kategóriában indultak Ibolya Grószné Hegedűs oktatónk felkészítésével, ahol alkotásukat különdíjjal ismerte el a zsűri. Szántó Lili KSZ 12/6 osztályos
XVI. Pelikán KupaXVI. Pelikán Kupa
Szolnokon XVI. alkalommal rendezték meg a Pelikán Kupa Gasztronómiai versenyt, ahol a szakácsok, cukrászok és a pincérek mérték össze tudásukat. Iskolánkból Fazekas Erika és Rau Tamás oktatók felkészítésével egyéni és
ÁSZÉV 2023ÁSZÉV 2023
Technikumi osztályaink végzős tanulói ebben a tanévben is megméretteték magukat az ÁGAZATI ÉS ÁGAZATON BELÜLI SPECIALIZÁCIÓ SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGATÁRGYAK VERSENYÉN (ÁSZÉV). Az első, interaktív fordulót 3 tanulónk sikeresen teljesítette a