Ma a turizmus – vendéglátás ágazati alapvizsgák kezdődtek meg az 1/9/2 és 1/9/3 pincér-vendégtéri szakember, szakács, cukrász és panziós-fogadós osztályokban. Az első napot portfóliójuk bemutatásával kezdték, majd a cukrászüzemben piskótatekercs, néró teasütemény, linzerkarika vagy tejszínes fánk valamelyikét készítették el és mutatták be a bizottságnak. Holnap még a főzés és a tálalás, terítés, felszolgálás tudásukból adnak számot.
Ágazati alapvizsga – 1.9.2, 1.9.3 – turizmus, vendéglátás
Categories:
Related Post
Szóbeli érettségi vizsga – 12.CSzóbeli érettségi vizsga – 12.C
3 napon át zajlott a 12/C osztály előrehozott szóbeli érettségi vizsgája. A sikeres teljesítményükről szóló törzslapkivonatokat a bizottság elnöke adta át nekik. Gratulálunk mindannyiuknak!
Ágazati vizsga – 9.3Ágazati vizsga – 9.3
A turizmus-vendéglátás ágazatban két napos vizsgáján van túl az 1/9/3 csapata. Portfóliójukban egy turisztikai látványosságot mutattak be, majd a cukrász tanműhelyben munkálkodtak. Ma a tankonyhán szakácskodtak, utána pedig az ételeket
Ágazati vizsga – 10.DÁgazati vizsga – 10.D
Csütörtökön és pénteken a 10/D osztályosok adtak számot két év alatt elsajátított szakmai ismereteikből a turizmus-vendéglátás ágazati vizsgájukon. A portfólióvédés mellett cukrászati ismereteikből, majd másnap pincér és szakács ismereteikből vizsgáztak
