Lenkey utcai óvodások látogatása a pék tanműhelyünkbe

Ma ismét kinyitott „Látványpékségünk”. Év elején még csak álmodtunk róla, azóta pedig megvalósult saját gyakorlati pékműhelyünk, ami nem csak pék, pék-cukrász tanulóinknak nyerte el tetszését, hanem a világ dolgaira kíváncsi ovisokét, kisiskolásokét is. 

Ma a Lenkey utcai ovi nagycsoportosai vendégeskedtek nálunk, akik semmit nem bíztak a véletlenre, még saját kis kötényt is hoztak maguknak. Itt pedig péksapkát csaptak a fejükre a 2/10/2 osztály tanulói, így már kezdődhetett is a közös munka Kovács Sándor tanár úr vezényletével. A kicsik most is olyan szakszerű, (az életkori sajátosságoknak is megfelelő!) magyarázatot kaptak a kenyér-, kalácssütés alapjairól, hogy tanár urat ki is nevezték rögtön tiszteletbeli óvóbácsinak! 

Természetesen a cukrásztanulók tortával, kakaóval is készültek, no de a saját briós, kalács íze azért most is  leírhatatlan volt!

Related Post

Szakmai gyakorlati vizsga – turisztika szervező – értékesítőSzakmai gyakorlati vizsga – turisztika szervező – értékesítő

Ezt a hetet a turisztika szervező, értékesítő csoportok gyakorlati vizsgájával kezdtük meg. Az érettségire épülő képzésünk az írásbeli után ma a prezentációk bemutatásával folytatódott. A tanulók bizonyítványa középfokú nyelvvizsgával jogosít

Gyakorlati vizsga – 11.6 – szakácsGyakorlati vizsga – 11.6 – szakács

1. Frankfurti leves, marosszéki sertésborda snidlinges burgonyával, csalamádé, rizsfelfújt málnatükrön.   2. Karalábéleves aprógaluskával, roséra sült kacsamell édesburgonya-pürével, zöldalmás mangó salsával körítve, majonézes kukoricasaláta, túrós palacsinta.  3. Málnakrémleves vaníliafagylalttal, csirkemellfilé paprikás