Vendéglátásszervező-vendéglős gyakorlati vizsga – 2.14.A
Categories:
A 2/14A osztály érettségi után tanulta ki nálunk 2 éves nappali képzésen a vendéglátásszervező-vendéglős szakmát. Ma gyakorlati tudásukat mutatták meg a vizsgabizottságnak. Reggeli készítése, felszolgálása, egy 3 fogásos ebéd elkészítése, tálalása, felszolgálása illetve egy alkalomhoz illő menükártya összeállítása és díszterítés volt a feladatuk. Mindezek mellett idegen nyelven kellett a vendéget kiszolgálni, italt ajánlani, költség- és árkalkulációt készíteni. És természetesen az eszközfelismerés sem maradhatott el.
Szép munka volt, gratulálunk!
Első utunk szeptember 4-én volt, amikor is megtekintettük a békéscsabai Evangélikus Nagytemplomot. Verasztó János evangélikus lelkész segítségével megismerhettük a templom történetét, múltját, értékeit és betekintést nyerhettünk a templom főbb részeibe.
A Gólyanap mint hagyomány, már elég régóta jelen van az iskola történetében. Ilyenkor a kilencedikeseknek különböző feladatokat kell megoldaniuk, hogy „hivatalosan is az iskola tagjai” lehessenek. Idén sem volt ez
Két évet vártunk rá, de duplán megérte! Igazán vidámra, jókedvűre sikerült az idei KVISZA Bálunk, azaz a Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképzési Alapítvány bálja, melynek fővédnökségét Fási Ádám, iskolánk egykori