Vendéglátásszervező-vendéglős gyakorlati vizsga – 2.14.A

A 2/14A osztály érettségi után tanulta ki nálunk 2 éves nappali képzésen a vendéglátásszervező-vendéglős szakmát. Ma gyakorlati tudásukat mutatták meg a vizsgabizottságnak. Reggeli készítése, felszolgálása, egy 3 fogásos ebéd elkészítése, tálalása, felszolgálása illetve egy alkalomhoz illő menükártya összeállítása és díszterítés volt a feladatuk. Mindezek mellett idegen nyelven kellett a vendéget kiszolgálni, italt ajánlani, költség- és árkalkulációt készíteni. És természetesen az eszközfelismerés sem maradhatott el.

Szép munka volt, gratulálunk!

Related Post

TrachtTag kezdeményezésTrachtTag kezdeményezés

A 11. évfolyamos szakképzős németesek meghívást kaptak Békéscsaba német nemzetiségi önkormányzatától a TrachtTag kezdeményezés programra. A TrachtTag, a német nemzetiségi népviselet napja, amikor egy átlagos hétköznapot tesznek ünnepélyessé német népviseletbe