Pék gyakorlati vizsga – 3.11.2

A hétfői vizsgákat a 3/11/2 osztály pék csapata kezdte meg reggel 7 órakor. Gyakorlati vizsgafeladatuk alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-vizsgálat; mérések, dokumentálás, gazdálkodás és termelési számítás volt.
Ezután ezek alapján kenyerek és különböző termékcsoportba tartozó termékek készítése, kelesztése és sütése volt a feladat, majd a vizsgabizottság előtt kellett bemutatni a késztermékeket. Végezetül még mézeskalács sütésben is bizonyítaniuk kellett.

Gratulálunk frissen végzett tanulóinknak!

Related Post

Tizenhét esztendősen kétszeres világbajnok a gyulai Vidó RolandTizenhét esztendősen kétszeres világbajnok a gyulai Vidó Roland

Egyéniben és csapatban is aranyérmet szerzett a Nagykunsági-főcsatornán megtartott Sporthorgász Ifjúsági Világbajnokság U20-as kategóriájában a 17 éves gyulai Vidó Roland. A fiatalembert a páratlan teljesítményért a közelmúltban a Körös-vidék Horgászatáért