A hétfői vizsgákat a 3/11/2 osztály pék csapata kezdte meg reggel 7 órakor. Gyakorlati vizsgafeladatuk alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-vizsgálat; mérések, dokumentálás, gazdálkodás és termelési számítás volt.
Ezután ezek alapján kenyerek és különböző termékcsoportba tartozó termékek készítése, kelesztése és sütése volt a feladat, majd a vizsgabizottság előtt kellett bemutatni a késztermékeket. Végezetül még mézeskalács sütésben is bizonyítaniuk kellett.
Gratulálunk frissen végzett tanulóinknak!
Szeptember 11-én iskolánk 9/C valamint KSZ11/7 osztályának turisztikai technikus, szakács, pincér-vendégtéri szakember és cukrász tanulói oktatóik – Hugyeczné Fábián Márta, Harsányi Márton, Kern Szilárd – kíséretében körbejárták Békéscsaba belvárosát. Turista
Október végén iskolánk 2/14/A és 5/13/B turisztikás szakos tanulói Kertes Kata és Szabó Dezső oktatókkal közösen látogattak el Gyulára, ahol a városnézés mellett a Hunguest Hotel Erkelt és az Elizabeth
Ismét nyílt napra vártuk a pályaválasztás előtt álló tanulókat és szüleiket iskolánkba! Tanulóink és oktatóink nagy gonddal készültek a bemutatók mellett természetesen a szíves vendéglátásra is. Iskolánk profiljából adódóan profi