Fogadós gyakorlati vizsga – 3.11.2

Categories:
Ma a 2. emeleti tankonyhát és tanéttermet a 3/11/2 osztály fogadós csapata vette birtokba. Fogadós szakmai tevékenységekből kellett tételeket húzniuk, majd az elkészítendő ételhez kellett megteríteniük. Ezután a konyhában elkészítették a fogásokat, azután pedig tálalni, szervírozni kellett a vendégek számára. Mindezek mellett a fogadós szakmához kapcsolódó tudásukról is faggatta őket még a vizsgabizottság. A megmérettetésen mindenki sikeresen teljesített.
Gratulálunk nekik!
Hosszú, kemény napon van túl az 5/13/C vendéglátásszervező osztály csapata. Reggel 7 órától voltak talpon és egy reggeli, egy háromfogásos ebéd elkészítését, tálalását, szakszerű felszolgálását mutatták be a vizsgabizottságnak –
Bizonyos vélemények szerint a pálinkakészítés művészet és egyben tudomány is. Ennek a teóriának „járt utána” iskolánk két oktatója – Szaszákné Pallag Erzsébet és Bárdos-Zsiga Csaba – az 1/13/A osztály Élelmiszer-ellenőrzési
Ma elballagott, megkapta érettségi bizonyítványát végül, de nem utolsó sorban a KK13/F osztály. A 2020/2021-es különleges tanév a diákok részére ezennel tényleg lezárva. Osztályfőnökük az Ember tragédiája soraival kezdte búcsúzását: