Kedden reggel 7 órától 14 óráig dolgozhatott a csodaszép, gusztusos finomságokon a 3/11/3 cukrász osztály 1. csoportja és a KSZ12/9 osztály azon 4 tanulója, akik érettségi után adták fejüket a cukrász szakmára. Mindenki egy tételt húzott, melyben két napi készítmény, egy fagylaltkehely és egy dísztorta volt a feladat.
Gratulálunk, szép munka volt!
A hétfői vizsgákat a 3/11/2 osztály pék csapata kezdte meg reggel 7 órakor. Gyakorlati vizsgafeladatuk alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-vizsgálat; mérések, dokumentálás, gazdálkodás és termelési számítás volt. Ezután ezek alapján kenyerek
A szerdai napon is több gyakorlati vizsga zajlott párhuzamosan. Reggel 7-kor a KSZ12/10E pék-cukrász tanulói a tegnapi sütőipari termékkészítés után ma a cukrásztanműhelyben folytatták a vizsgát. Ma is csodaszép remekek
Turisztikai alapismeretek óra keretein belül osztályunk ellátogatott Gyulára. Ezt megelőzően kétfős csapatokat alkotva felkészültünk a látványosságokból.Első állomáskánt felkerestük a Gyulai Almássy-kastély és Látogatóközpontot. Itt Fábián Tamás, a kastély kommunikációs igazgatója
