Szerdán a kereskedelmi, vendéglátóipari és turisztikai ismeretek tantárgyakból adtak számot írásban iskolánk 12A és 12B osztályának tanulói a középfokú megmérettetésen.
A számukra második hete zajló érettségi írásbelik után most jó pihenést kívánunk nekik, gratulálunk a sikeres vizsgákhoz!
Alkalmi díszvacsora vagy ünnepi ebéd ételsora és a hozzá illő italsor összeállítása, 4 oldalas menükártya tervezése, díszterítés. A vendég asztalánál végzett különleges éttermi munka, koktélkészítés. Ez volt a 3/11/4 pincérosztály
Hogyan ajánljunk minőségi párlatot a vendégnek, hogyan készül a hungarikum, a jóféle pálinka? A 13/A osztály vendégtéri technikusai részletes magyarázatot kaptak minderről az Árpád Pálinkatanyán tett üzemlátogatáson, ahová Bárdos-Zsiga Csaba
Mint az igazi pékek, a tótkomlósi ovisok is ugyan olyan korán keltek ma, hogy beérjenek iskolánk péktanoncainak gyakorlati órájára. Mire megérkeztek, a 2/10/2 osztály már be is fűtötte a vadonat
