A 10. osztályos élelmiszer-ellenőrzési technikus diákjaink oldatkészítési gyakorlaton vettek részt, ahol minden gramm és minden csepp számított. A labor olyan volt mint a konyha, csak itt nem lehetett lenyalni a kanalat! Koktélok készítésével vizsgáltuk az oldatok sűrűségének és koncentrációjának a kapcsolatát.
Kémiai Koktélparty a Technikusokkal
Categories:
Related Post
Ballagás 11.3, KSZ.12.9Ballagás 11.3, KSZ.12.9
Alig hogy levizsgáztak, elkészítették vizsgaremeküket, már búcsúztak is iskolánktól, megszólalt az utolsó csengőszó a 3/11/3 cukrász osztály és az érettségi után iskolánkban nappali tagozaton a cukrász szakmát elsajátító KSZ12/9 osztály
Szóbeli vizsgák – 5.13.B., 11.5Szóbeli vizsgák – 5.13.B., 11.5
Szóbeli vizsgákkal kezdődött meg a hétfő iskolánkban. Ma a vendéglátásszervezők és a szakácsok adnak számot tudásukból.
Szakács és pincér gyakorlati vizsga – 3.11.5, 3.11.6Szakács és pincér gyakorlati vizsga – 3.11.5, 3.11.6
A csütörtöki nap is hosszú vizsganap volt a 2. emeleten. A 3/11/6 szakácsai és a 3/11/5 pincérei mutatták be tudományukat a vizsgabizottságnak. Két csoportra osztva dolgoztak egymás keze alá –
