Cukrászaink túl vannak első gyakorlati vizsganapjukon. Nagy volt a sürgés-forgás a cuki műhelyben, hiszen a KSZ 12/6, a 3/11/2 cukrásztanulói és a 2/14/B cukrász szaktechnikusai készítették el vizsgamunkáikat. Ma uzsonnasütemény vagy teasütemény, kikészített sütemény és fagylalt, vagy pohárkrém, vagy bonbon vagy tányérdesszert készítése volt a feladat. Holnapra a díszmunka elkészítése maradt.
Gyakorlati vizsga – első nap – 3.11.2., KSZ.12.6 – cukrász
Categories:
Related Post
Ágazati alapvizsga – 10.D – portfólió, cukrászati ismeretekÁgazati alapvizsga – 10.D – portfólió, cukrászati ismeretek
Ma a 10/D osztály cukrászai kezdték meg végül, de nem utolsó sorban a turizmus-vendéglátás ágazati vizsgáját a cukrászati műhelyben és mutatta be mindenki a portfólióját. Holnap a tankonyhán és a
Szakmai írásbeli érettségi – 12.A, 12.BSzakmai írásbeli érettségi – 12.A, 12.B
Ma a 12.A és 12.B osztályosok tették le a szakmai írásbeli érettségit kereskedelmi, turisztikai és vendéglátóipari ismeretekből. Mindenkinek szakmája szerint kellett a 4 év alatt megtanultakból számot adnia. Egy nehéz
Ágazati vizsga – 1.9.4 – zárásÁgazati vizsga – 1.9.4 – zárás
Tegnap kezdte el, ma pedig sikeresen befejezte turizmus-vendéglátás ágazati vizsgáját az 1/9/4 szakácstanuló osztály. Választott szakmájuk mellett ma a pincérkedésből is számot adtak. Gratulálunk nekik!
