Szerző: Moravszki János

A korábbi írásbeli és a tegnapi pincér és szakács gyakorlati vizsga után ma a szóbelin bizonyítottak a 3/11/4 és 3/11/6

Ma délelőtt szaktechnikusaink írásbeli vizsgáira került sor. Vannak közülük, akik már a gyakorlati vizsgákon  is túl vannnak, így ők már

Alkalmi díszvacsora vagy ünnepi ebéd ételsora és a hozzá illő italsor összeállítása, 4 oldalas menükártya tervezése, díszterítés. A vendég asztalánál

1. Frankfurti leves, marosszéki sertésborda snidlinges burgonyával, csalamádé, rizsfelfújt málnatükrön.   2. Karalábéleves aprógaluskával, roséra sült kacsamell édesburgonya-pürével, zöldalmás mangó salsával

Május 9-én Homoródfürdőre érkezett három 1/13A osztályos, vendégtéri szaktechnikus tanuló. Csaplár Dominika, Leszkó Olga és Nagykárpás Melinda az ott található

Szerdán gyakorlati tudásukból adtak számot a 3/11/5 osztály szakácstanulói, akik a sikeres írásbeli és szóbeli után egy 3 fogásos ételsort

Szerdán vendégtéri szaktechnikusoknak is gratulálhattunk. A 2 kitartó hölgynek menükártyát kellett összeállítani egy 5 fogásos díszvacsorához, majd megteríteni hozzá. Ezután

Kezdődik… Igen, elkezdődött a gyakorlati vizsgák leglátványosabb, legínycsiklandozóbb része! (Tanúsítom, minden finom is volt, nagyon!) Az 5/13B osztály  tanulóinak egy

2022.05.14-21. között iskolánk öt tanulója – Aranyi Kiara Evelin, Antal Réka, Filadelfi Hanna, Somogyi Zazi Natália, Urbán Csenge – és

Az Erasmus + Program-KA1 Keri discovers Europe. Keri discovers Europe 2019-1-HU01-KA116-060538 számú projekt 9. turnusában 8 tanuló külföldi szakmai gyakorlatának