Május 17-én a 9/D és a 10/A osztályok leendő élelmiszerellenőrzési technikusai, sütő-cukrász technikusai rendhagyó látogatást tettek a Szegedi Tudományegyetem Mérnöki karán, az Élelmiszermérnök Intèzetben Balázs Katalin, Szaszákné Pallag Erzsébet valamint Szlatki Dániel oktatókkal. A tanulók menézhették a csokoládétemperálás csínját-bínját kóstolóval egybekötve, valamint lisztvizsgálati módszereket tekintettek meg és próbacipó sütéssel is ismerkedtek. A diákok sok élménnyel és a napi lépésszámrekordjuk medöntésével gazdagodva tértek haza.
Látogatás az SZTE Mérnöki karán
Categories:
Related Post
Séf The World döntőSéf The World döntő
SÉF the World – „HENTESMENTES”- remekelt a döntőben iskolánk csapata! A Magyar Természetvédők Szövetsége a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségével együttműködve környezetvédelmi vetélkedőt hirdetett, melynek témája a fenntartható és egészséges
KolbÁszok a Csabai KolbászfesztiválON!KolbÁszok a Csabai KolbászfesztiválON!
Akik mindent bevetettek, lelkesedtek és elmentek eme méltán híres fesztiválra, ami immáron a 25. Méghogy elmentek! Beszereztek, rendezkedtek, dÍszítettek, gyúrtak, kooperáltak, töltöttek, mosogattak, megterítettek és meg is ették, mit az
Üzemlátogatás az élesztőgyárbanÜzemlátogatás az élesztőgyárban
2022.06.08-án az élelmiszerellenőrzési-technikus osztályok Budafokon az élesztőgyárban jártak üzemlátogatáson Bárdos Zsiga Csaba, Szaszákné Pallag Erzsébet és Szlatki Dániel oktatókkal. Az üzembe érve legelőször balesetvedelmi oktatáson vettek részt, majd védőruhazatba öltözve
