A XVI. Pelikán Kupán az egyik csapatunk asztala a nemrégiben elhunyt Mladonyiczki László tanár úr emlékének adózott. Székács Gabriella – Nagykárpás Melinda díszterítése mellett sokan meg-megálltak, adóztak itt is emlékének néhány közös történet, esemény felidézésével, hiszen Tanár urat sokan ismerték, tisztelték a szakmában.
Köszönjük a tanulóknak, felkészítőjüknek Fazekas Erika oktatónak, hogy így is, itt is méltó módon emlékezhettünk rá!
Szolnokon XVI. alkalommal rendezték meg a Pelikán Kupa Gasztronómiai versenyt, ahol a szakácsok, cukrászok és a pincérek mérték össze tudásukat. Iskolánkból Fazekas Erika és Rau Tamás oktatók felkészítésével egyéni és
November 26-án a SVÉT( stílusos vidéki éttermiség) szervezésében a Lukács István emlékversenyen indult a 3/11/5 osztályból Szentmiklósi Illés és a 2/10/4 osztályból Péntek Adrienn. A Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Technikum
Szerdán a Pekár pékségben folytatódott a Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója Verseny. Az országos döntő második napján sütőipari termékek készítése és bemutatása volt a feladat. Idén 3 különböző tömegű és alakú
