Ma a turizmus – vendéglátás ágazati alapvizsgák kezdődtek meg az 1/9/2 és 1/9/3 pincér-vendégtéri szakember, szakács, cukrász és panziós-fogadós osztályokban. Az első napot portfóliójuk bemutatásával kezdték, majd a cukrászüzemben piskótatekercs, néró teasütemény, linzerkarika vagy tejszínes fánk valamelyikét készítették el és mutatták be a bizottságnak. Holnap még a főzés és a tálalás, terítés, felszolgálás tudásukból adnak számot.
Ágazati alapvizsga – 1.9.2, 1.9.3 – turizmus, vendéglátás
Categories:
Related Post
Gyakorlati vizsga – 14.AGyakorlati vizsga – 14.A
Kicsit izgultunk, de sejtettük, hogy nem nagyon kell értük tördelni a kezünket, hiszen amire számítottunk, úgy is lett: kiválóra vizsgáztak a 2/14/A osztály élelmiszer-ellenőrzési technikusai! Gratulálunk mindannyiójuknak!
Bizonyítványosztás – 3.11.2., 2.14.B – panziós-fogadós, szakácsBizonyítványosztás – 3.11.2., 2.14.B – panziós-fogadós, szakács
Milyen jó a vizsgahelyzet (is) iskolánkban! Az egyik csapat főz, tálal, a másik terít, felszolgál vagy esetleg mind a kettőt is elvégzi! Ma a 3/11/2 panziós-fogadósai a 2/14/B szakács szaktechnikusaival
Gyakorlati vizsga – KSZ.12.7 – cukrászGyakorlati vizsga – KSZ.12.7 – cukrász
A KSZ12/7 érettségi utáni képzésünk cukrászai is derekasan helyt álltak szerdai és csütörtöki gyakorlati vizsgájukon, ahol igazán csodaszép termékeket, marcipánfigurákat mutattak be a vizsgabizottságnak. Gratulálunk nekik!
