Pénteken délelőtt 10 órától pincér, kereskedő, szakács, cukrász, vendéglátásszervező és turisztika szervező-értékesítő szakmák írásbeli vizsgáira került sor iskolánk legfelső szintjén lévő termeiben. A tanulóknak nem volt könnyű dolguk: a hirtelen jött meleggel is küzdeniük kellett.
Azonban mindenki derekasan helyt állt, jó pihenést kívánunk a hétvégére! (És persze jó készülődést a szóbelikre, melyek idén, szerencsére nem maradnak el.)
Ma a KSZ11/7 osztály érettségi illetve szakmatanulás utáni újabb szakmát elsajátító tanulóink tettek turizmus-vendéglátás ágazati vizsgát. A pincér-vendégtéri szakembernek és cukrásznak tanulók mind megállták a helyüket, pedig nem volt egyszerű
Kedden reggel 7 órától majdnem este 7 óráig a KSZ12/8 és a KSZ12/10E szakács tanulók és a 3/11/4 és a KSZ12/8 pincér tanulói sürögtek-forogtak a 2. emeleti tankonyhán és tanétteremben.
Alkalmi díszvacsora vagy ünnepi ebéd ételsora és a hozzá illő italsor összeállítása, 4 oldalas menükártya tervezése, díszterítés. A vendég asztalánál végzett különleges éttermi munka, koktélkészítés. Ez volt a 3/11/4 pincérosztály
