Bizonyos vélemények szerint a pálinkakészítés művészet és egyben tudomány is. Ennek a teóriának „járt utána” iskolánk két oktatója – Szaszákné Pallag Erzsébet és Bárdos-Zsiga Csaba – az 1/13/A osztály Élelmiszer-ellenőrzési technikus csoport lelkes tagjaival. Történt ugyanis, hogy ez a csapat nemrégiben az Árpád Pálinka Manufaktúrában járt, ahol az erjedésipari technológiák („leánykori nevén”: pálinka készítés) rejtelmeibe avatták be őket. Itt betekintést nyerhettek a cefrézési valamint a főzési, lepárlási folyamatokba is. Külön köszönet jár a tulajdonosnak, Nagy Árpádnak, aki részletes, közérthető, izgalmas „tárlatvezetést” tartott számukra.
Tanítási óra hazánk egyik legjobb pálinkafőzdéjében
Categories:
Related Post
GólyanapGólyanap
Hurrá, idén ősszel ismét megérkeztek hozzánk a gólyák! Nem is akármilyenek! Szépen beöltözve, kreatív gólyajelmezekben, osztályonként felsorakoztak pénteken az elsőévesek a JA-ban, hogy a a legkülönfélébb próbatételeket kiállják. Melisné Hrivnák
Gyakorlati vizsga – 5.13.BGyakorlati vizsga – 5.13.B
Igazi „vizsga-nagyüzem” volt ma nálunk! Pénteki utolsó vizsgázóink az 5/13/B osztály érettségi utáni kereskedőink voltak, akik egy 120 perces gyakorlati feladatsort oldottak meg: a vállalkozás áruforgalmával kapcsolatos adminisztratív tevékenységet kellett
Városi diákolimpia, lány labdarúgásVárosi diákolimpia, lány labdarúgás
Szuper rajtot vett az idei tanév diákolimpiai szezonja a lány focistáinknál is, ők is ügyesek voltak. Jelenleg a 3.helyen állnak. Eredmények: Andrássy-Zwack 0:1 Zwack-Nemes 0:4 Zwack-Kós 4-1 Széchenyi-Zwack 2-1 Csapat
