Bizonyítványosztás – 2.14.C
Categories:
Related Post
Pék-cukrász gyakorlati vizsga – KSZ.12.10.EPék-cukrász gyakorlati vizsga – KSZ.12.10.E
Hétfőn vizsgázott a KSZ12/10E pék-cukrász felnőtt csapata, akiknek ma a pékségben kellett bizonyítaniuk. Feladatuk ugyanaz volt, mint a nappali tagozatos diákoké, azonban rájuk még vár egy nehéz, de izgalmas megmérettetés:
Gyakorlati vizsga – 11.6 – szakácsGyakorlati vizsga – 11.6 – szakács
1. Frankfurti leves, marosszéki sertésborda snidlinges burgonyával, csalamádé, rizsfelfújt málnatükrön. 2. Karalábéleves aprógaluskával, roséra sült kacsamell édesburgonya-pürével, zöldalmás mangó salsával körítve, majonézes kukoricasaláta, túrós palacsinta. 3. Málnakrémleves vaníliafagylalttal, csirkemellfilé paprikás
Szóbeli vizsgák – 5.13.B., 11.5Szóbeli vizsgák – 5.13.B., 11.5
Szóbeli vizsgákkal kezdődött meg a hétfő iskolánkban. Ma a vendéglátásszervezők és a szakácsok adnak számot tudásukból.

















