Március 4-én iskolánk 60 tanulója és szakmai oktatóik kiránduláson vettek részt Budapesten, a SIRHA Budapest 2026 nemzetközi élelmiszeripari és vendéglátóipari szakkiállításon. A diákok között vendéglátás és kereskedelem ágazatban tanuló fiatalok is voltak. A csoport vonattal utazott a fővárosba, ahol egy egész napos programon ismerkedhettek meg a szakmájukhoz kapcsolódó legújabb trendekkel és innovációkkal.
A SIRHA Budapest, Közép- és Kelet-Európa egyik legjelentősebb HoReCa szakmai rendezvénye, ahol az élelmiszeripar, a vendéglátás, a pék- és cukrászipar, valamint a konyhatechnológia területének kiállítói mutatják be termékeiket és fejlesztéseiket. A kiállításon számos hazai és nemzetközi vállalat vett részt, így a diákok átfogó képet kaphattak az iparág aktuális irányairól.
A vendéglátás szakos tanulók nagy érdeklődéssel figyelték a gasztronómiai bemutatókat és szakmai versenyeket. A többi között betekintést nyerhettek a Magyar Pizza Bajnokság programjába, valamint megismerhették a modern konyhatechnológiai eszközöket és az innovatív alapanyagokat.
A kereskedő tanulók számára különösen érdekes volt a Future Store, ahol a jövő kereskedelmi megoldásait és a modern üzletkialakítási, digitális és vásárlói élményt támogató technológiákat ismerhették meg. A bemutató rávilágított arra, hogy a kereskedelemben milyen szerepet kapnak az új digitális eszközök és az innovatív értékesítési megoldások.
A látogatás hasznos szakmai tapasztalatot jelentett minden résztvevő számára. A diákok közvetlenül találkozhattak a szakma képviselőivel, és láthatták, hogyan jelennek meg a gyakorlatban az iskolában tanult technológiák és trendek.
A program nemcsak szakmai szempontból volt értékes, hanem inspiráló élményt is nyújtott a tanulóknak és oktatóiknak egyaránt. A látogatás hozzájárult ahhoz, hogy szélesebb rálátást kapjanak a vendéglátás és a kereskedelem világára, valamint motivációt merítsenek jövőbeli szakmai pályájukhoz.
