Ma folytatta az 1/9/2 és az 1/9/3 osztály a tankonyhán és a tanétteremben ágazati vizsgáját. A főzés, tálalás, szakszerű felszolgálás mellett egymás vendégei is voltak a tanulók. Kiderült: vendégnek lenni sem mindig könnyű… Kommunikálni nem csak szóban tudunk – a tálalás, a felszolgálás minősége, sőt még az étel íze is nagyban függ attól a személytől akire rábízzuk magunkat. Egy jókedvű, figyelmes, de határozott fellépésű pincér nagyban befolyásolja, hogy egy étteremben hogyan érezzük magunkat, visszatérő vendégek leszünk-e? A 2 nap alatt többen csillogtatták meg tehetségüket, akár még a szakmaváltáson is elgondolkozhatnak. Az első év végén még mindenki meggondolhatja magát ágazaton belül – ezért is jó az új rendszer szerinti szakmatanulás. Ágazati vizsgáinkra a leendő munkaadóknak is lehetőséget biztosítottunk, hogy betekintést nyerjenek tanulóink munkájába. Örülünk neki, ha többen is élnek a lehetőséggel, hiszen így akár pozitív versenyszellem is kialakulhat a tanulók között: a vizsgákon megmutathatják mit tudnak már, mihez értenek; rátermettségük alapján választhatják ki őket a leendő gyakorlati helyek vezetői.
Related Post
Szóbeli érettségi megnyitó – 12.BSzóbeli érettségi megnyitó – 12.B
Szerdán és csütörtökön a 12.B osztály zárja a szóbeli érettségik időszakát. Az általános tantárgyak mellett turisztikai ismeretekből adnak számot tudásukból.
Ágazati alapvizsga – 10.BÁgazati alapvizsga – 10.B
Technikus tanulóink 2 év után tesznek ágazati vizsgát. A 10 B vendégtéri szaktechnikusai és szakács szaktechnikusai ma a cukrászműhelyben sütötték meg kihúzott tételeiket, majd a bizottság előtt mutatták be munkáját,
Bizonyítványosztás – 12.B, 13.BBizonyítványosztás – 12.B, 13.B
3 napon át érettségizett a 13/B és a 12/B osztály – a végzősök a szakmai és az idegen nyelv szóbeli érettségivel zárták most már 5 éves tanulmányaikat, a 12.-esek pedig