Kedden végzős pék-cukrászaink a cukrászműhelyet vették birtokba. Gyakorlati vizsgájukon egy torta és egy napi termék-uzsonna sütemény elkészítése volt a feladatuk. Ma is ínycsiklandó nyalánkságok készültek: karlsbadi túrós, sült gyümölcstorta, gyümölcsös blundel, isler, kakaós csiga, tejszínes képviselőfánk, csokoládétorta, fonott briós. Nagy volt az izgalom, aminek még mindig nincs vége! Szerdán a 3/11/2-re a szóbeli vizsga vár még.
Gyakorlati vizsga – 2.11.2 – Pék-cukrász
Categories:
Related Post
Bizonyítványosztás – 3.11.2Bizonyítványosztás – 3.11.2
Vizsga után édes a pihenés – a 3/11/2 osztály pék-fogadós csapata ballagott ma el és kapta meg bizonyítványát az ismert járványügyi intézkedéseknek megfelelően – szűk körben. A szalagavatót is bepótoltuk.
Szintvizsgák hajrájábanSzintvizsgák hajrájában
Október 7-én szintvizsgáztak a 2/10/3 cukrász és a 2/10/6 szakács osztály tanulói. Szószaporítás helyett többet mondanak a beszédes képek.
35. Díszmunka bemutató35. Díszmunka bemutató
Nagy sikerrel rendeztük meg április 1-jén a 35. Díszmunka-bemutató szakmai napunkat! A végzős tanulók gyakorlati helyük segítségével és támogatásával igazi mesterremeknek is beillő alkotásokat varázsoltak elénk, melyet kritikus szemű zsűri