Kedden reggel 7 órától 14 óráig dolgozhatott a csodaszép, gusztusos finomságokon a 3/11/3 cukrász osztály 1. csoportja és a KSZ12/9 osztály azon 4 tanulója, akik érettségi után adták fejüket a cukrász szakmára. Mindenki egy tételt húzott, melyben két napi készítmény, egy fagylaltkehely és egy dísztorta volt a feladat.
Gratulálunk, szép munka volt!
Az idei tanévünk Zwack József születésének 200. évfordulójára való megemlékezéssel és a tiszteletére tartott Zwack Emléknapok rendezvénysorozattal kezdődött, mely során osztályok is versenyeztek egymással. A zárónapon megtartott eredményhirdetésen a három
Ágazati vizsgasorozatunk 19-én kedden – járványügyi szabályok betartása mellett – a pincér-vendégtéri szakember, a cukrász és a szakács tanulók megmérettetésével folytatódott. A gyakorlati vizsgarészt 90 perc alatt kellett teljesíteniük és
A csütörtöki nap is hosszú vizsganap volt a 2. emeleten. A 3/11/6 szakácsai és a 3/11/5 pincérei mutatták be tudományukat a vizsgabizottságnak. Két csoportra osztva dolgoztak egymás keze alá –
