Gyakorlati vizsga – 5.13.B – vendéglátásszervező
Categories:
Kezdődik… Igen, elkezdődött a gyakorlati vizsgák leglátványosabb, legínycsiklandozóbb része! (Tanúsítom, minden finom is volt, nagyon!) Az 5/13B osztály tanulóinak egy része a pincér szakma és érettségi után ma a vendéglátásszervező szakmát szerezte meg iskolánkban. Elsőként egy reggelit készítettek el majd eszközfelismerés, szakszerű tortacsomagolás volt a feladatuk. Tételhúzás után jött a menükártyakészítés, díszterítés, főzés, tálalás, felszolgálás. A nap a bizonyítványok kézhezvételével zárult.
Gratulálunk nekik! Szakmai sikereket, jó egészséget kívánunk a továbbiakhoz!
Március 10-én remek napja volt a 9/C osztálynak. A Rákóczi Szövetség támogatásával osztálykiránduláson vettünk rész. Először a szarvasi Ildikó Cukrászdát látogattuk meg, ahol Urbán Ildikó cukrászmester mutatta be vállalkozását. Nem
Pénteken a 2. emeleti tankonyhán a KSZ11/8E esti tagozatos szakács csapat főzte meg és tálalta, mutatta be vizsgamunkáját. A csoportban a legkülönfélébb korosztályú és a legkülönfélébb előképzettséggel, szakmákkal rendelkező tanulók
Minden pékségnek ezt kívánjuk, hogy ilyen forgalma legyen, akár csak a mi új pékműhelyünknek! Szinte egymásnak adják a kilincset az ovisok: ma is egy újabb csapat látogatott el hozzánk! A