Tananyagunk – Sz\u00e1llod\u00e1k, sz\u00e1ll\u00e1sad\u00f3 \u00fczemek rendszerez\u00e9se \u2013 kapcs\u00e1n, szeptember 10-\u00e9n B\u00e9k\u00e9scsab\u00e1n k\u00e9t sz\u00e1ll\u00e1shelyet n\u00e9zt\u00fcnk meg oktat\u00f3nk, Hugyeczn\u00e9 F\u00e1bi\u00e1n M\u00e1rta k\u00eds\u00e9ret\u00e9ben. <\/p>\n\n\n\n
Els\u0151k\u00e9nt a Fiume Hotelt l\u00e1togattuk meg, ahol Szab\u00f3 J\u00e1nos \u00e9tteremvezet\u0151 fogadta csoportunkat. Elmondta, hogy a p\u00e1ly\u00e1j\u00e1t a 70-es \u00e9vekben pinc\u00e9rtanul\u00f3k\u00e9nt, az akkor egyik leg\u00fajabb \u00e9s legmodernebb sz\u00e1llod\u00e1ban, a K\u00f6r\u00f6s Hotelben kezdte. Besz\u00e9lt a t\u00f6rt\u00e9net\u00e9r\u0151l, a v\u00e1ltozatos belf\u00f6ldi \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi vend\u00e9gk\u00f6rr\u0151l, az angol illetve a sv\u00e1jci t\u00e1lal\u00e1sr\u00f3l. Mosolyogva eml\u00edtette meg, hogy milyen \u00f6szt\u00f6nz\u00e9si m\u00f3dot vezetett be az akkori teremf\u0151n\u00f6k: 100 Ft-ot kapott az a felszolg\u00e1l\u00f3 tanul\u00f3, aki a legt\u00f6bb Gundel palacsint\u00e1t adta el. Igazi vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3sk\u00e9nt meg is k\u00e9rdezte t\u0151l\u00fcnk, hogy tudjuk-e, mib\u0151l \u00e1ll a Gundel palacsinta? Ugyan t\u00f6bb-kevesebb sikerrel, de az\u00e9rt ,,\u00f6sszehoztuk,, a v\u00e1laszt. <\/p>\n\n\n\n
Tov\u00e1bb menve, a sz\u00e1llodai recepci\u00f3n k\u00f6sz\u00f6nt\u00f6tt benn\u00fcnket az igazgat\u00f3n\u0151, Ny\u00edrin\u00e9 Bord\u00e1s \u00c1gnes is. Szab\u00f3 \u00far a sz\u00e1llodai szob\u00e1k k\u00f6z\u00fcl 3 t\u00edpust mutatott meg: egy norm\u00e1l 2 \u00e1gyast, a n\u00e1szutas szob\u00e1t, illetve egy 3 \u00e1gyas, gyermek p\u00f3t\u00e1gyast. Az \u00edzl\u00e9ses berendez\u00e9s a m\u00falt hangulat\u00e1t id\u00e9zte, t\u00f6bb b\u00fator m\u00e9g a m\u00falt sz\u00e1zad elej\u00e9r\u0151l maradt fent, de most m\u00e1r fel\u00faj\u00edtott \u00e1llapotban. Tetsz\u00e9s\u00fcnket legink\u00e1bb m\u00e9gis az egykori hatalmas b\u00e1lterem nyerte meg, melynek ma m\u00e1r konferenciatermi funkci\u00f3ja is van. Szab\u00f3 \u00far v\u00e9gigvezetett benn\u00fcnket a sz\u00e1lloda konyh\u00e1j\u00e1n is, amely a legmodernebb konyhatechnol\u00f3giai eszk\u00f6z\u00f6kkel van felszerelve. <\/p>\n\n\n\n
Megk\u00f6sz\u00f6nve a sz\u00edves fogadtat\u00e1st, ezut\u00e1n tov\u00e1bb haladtunk a szomsz\u00e9dos Tourinform irod\u00e1ba, ahol is Szkaliczky Angelika, az iroda munkat\u00e1rsa t\u00e1j\u00e9koztatott benn\u00fcnket a Tourinform irod\u00e1k m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9r\u0151l. Elmondta, hogy orsz\u00e1gos h\u00e1l\u00f3zatk\u00e9nt ezek az irod\u00e1k hozz\u00e1j\u00e1rulnak a t\u00e9rs\u00e9g turisztikai nevezetess\u00e9geinek megismertet\u00e9s\u00e9hez, n\u00e9pszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9hez. \u00dajdons\u00e1gk\u00e9nt eml\u00edtette a ker\u00e9kp\u00e1rb\u00e9rl\u00e9si lehet\u0151s\u00e9get, mely a Wenckheim turisztikai projekt megval\u00f3sul\u00e1sa ut\u00e1n – a Wenckheim eml\u00e9keket ker\u00e9kp\u00e1r\u00fattal k\u00f6tik \u00f6ssze – v\u00e9lhet\u0151en nagy n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek \u00f6rvend majd. <\/p>\n\n\n\n
Tanulm\u00e1nyi kir\u00e1ndul\u00e1sunkat a Szlov\u00e1k Panzi\u00f3 megtekint\u00e9s\u00e9vel z\u00e1rtuk. Ott Horv\u00e1th Helga \u00fczletvezet\u0151 kalauzol\u00e1s\u00e1val j\u00e1rtuk v\u00e9gig az \u00e9p\u00fcletet, aki tudtunkra adta, hogy a panzi\u00f3 2019 nyar\u00e1n teljes fel\u00faj\u00edt\u00e1son esett \u00e1t, \u00e9s ennek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en igen j\u00f3 vend\u00e9gforgalmat bonyol\u00edtanak le. A szob\u00e1k val\u00f3ban ig\u00e9nyesen lettek kialak\u00edtva, megfelelnek a vend\u00e9gek legmagasabb elv\u00e1r\u00e1sainak is. \u00c9tterm\u00fck nemcsak a sz\u00e1ll\u00f3vend\u00e9gek, hanem a k\u00fcls\u0151s vend\u00e9gek r\u00e9sz\u00e9r\u0151l is igen kedvelt. Besz\u00e9lt a szlov\u00e1k konyh\u00e1r\u00f3l, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt specialit\u00e1saikr\u00f3l ,a kiszely levesr\u0151l, a juht\u00far\u00f3s sztrapacsk\u00e1r\u00f3l, valamint egy n\u00e1luk \u00fajnak sz\u00e1m\u00edt\u00f3 \u00e9dess\u00e9gr\u0151l, a m\u00e1kos-meggyes pity-putyr\u00f3l, melyet a r\u00e9gi szlov\u00e1k receptek k\u00f6z\u00f6tt b\u00f6ng\u00e9szve tal\u00e1ltak meg, \u00e9s az\u00f3ta felvett\u00e9k az \u00e9tterem reperto\u00e1rj\u00e1ba is. K\u00f6z\u00f6s fot\u00f3zkod\u00e1s ut\u00e1n, – megk\u00f6sz\u00f6nve seg\u00edt\u0151k\u00e9szs\u00e9g\u00e9t – fejezt\u00fck be tan\u00f3r\u00e1nkat. Ezen a n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1n sok \u00faj ismerettel b\u0151v\u00edtett\u00fck tud\u00e1sunkat, a k\u00fcls\u0151s tan\u00f3ra hasznos volt sz\u00e1munkra, hiszen megismerhett\u00fcnk egy helyi k\u00f6z\u00e9pkateg\u00f3ri\u00e1s belv\u00e1rosi sz\u00e1llod\u00e1t \u00e9s panzi\u00f3t, valamint n\u00e9h\u00e1ny gasztron\u00f3miai \u00e9rdekess\u00e9ggel is gazdagabbak lett\u00fcnk. (3\/11\/2 oszt\u00e1ly fogad\u00f3s csoportja)<\/p>\n\n\n
![\"\u00dczeml\u00e1togat\u00e1son](\"\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Uzemlatogatason-a-fogadosok_01-1-215x215.jpg\" "\\"\u00dczeml\u00e1togat\u00e1son")
<\/div>![\"\u00dczeml\u00e1togat\u00e1son](\"\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Uzemlatogatason-a-fogadosok_02-1-215x215.jpg\" "\\"\u00dczeml\u00e1togat\u00e1son")
<\/div>![\"\u00dczeml\u00e1togat\u00e1son](\"\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Uzemlatogatason-a-fogadosok_03-215x215.jpg\" "\\"\u00dczeml\u00e1togat\u00e1son")
<\/div>