Békéscsabai SZC Zwack József Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Aranyérem a megyei döntőben

A Békés Megyei Diáksport Szövetség szervezésében Gyulán került megrendezésre a Diákolimpia Futsall megyei döntője.

A megyei döntőbe jutott csapatunk végig nagyszerűen játszott. A Göndöcs Benedek Középiskola, Szakiskola és Kollégiumai mindkét csapatát hazai pályán legyőzték, így bejutottak a 2018. február 10-én Pécsen megrendezésre kerülő országos döntőbe.

A csapat tagjai voltak: Vass Károly, Pusztai András, Borbély Zsombor, Matuska Barna, Körömi Zoltán, Socos Bálint, Szalai Dávid.

A csapatot felkészítette: Marik László testnevelő tanár

Eredmények:
Zwack-Göndöcs "B" 4:2
Zwack-Orosháza Táncsics 5:0
Zwack-Szarvas Vajda P. 1:1 hetesekkel 5:4
Zwack-Göndöcs "A" 2:0

Gratulálunk a szép eredményhez! Sok sikert kívánunk a döntőhöz!
 


Erasmus+ KA1 Románia

Az „Európa határok nélkül! - a Kerisekkel” pályázat keretében Herbály Mónika KSZ 12/9 osztályos pincér, Herczeg Sándor 2/10/6 és Hlacs Szabolcs 2/10/7 osztályos szakács tanulók képviselték iskolánkat Romániában.
Az egy hónapos szakmai gyakorlat során a csoport tagjai a Lobogó étteremben dolgoztak. Átfogó képet kaptak az étterem mindennapi működéséről, a munkaszervezési folyamatokról, részt vettek a menüsorok összeállításában. Feladatuk volt a konyhai előkészítő műveletek megvalósítása, az ételkészítés, ételkiadás, a vendégek fogadása és kiszolgálása.

A szakmai munka mellett kulturális programokra is volt lehetőség, melynek során diákjaink megismerhették Románia nevezetességeit.
A hónap hasznosan telt el, hiszen a szakma gyakorlása mellett betekintést nyertek a román kultúra világába.

Ezúton is köszönjük, hogy jó hírét vitték iskolánknak!


Erasmus+ KA2 Lengyelország

2018. január 7-15. között a lengyelországi Poroninban került megrendezésre az Erasmus+ KA2 „See beyond youth exchange” („Sport és Egészséges életmód”) témájú projektje.
A program keretében lengyel, litván és magyar diákok különböző gyakorlati foglalkozásokon, szerepjátékokban, szabadtéri tevékenységekben vettek részt, ismerkedtek egymás kultúrájával.
Minden csoport bemutatta saját országát és elkészítette egy a nemzetére jellemző ételét.
A kulturális program részeként többek között lengyel folklór koncertet láttak, megismerkedtek Zakopane nevezetességeivel, kipróbálhatták a síelést, termálfürdőben pihenhettek.
Iskolánkat Lipták Lilla 11/C, Oláh Fanni, Roszik Renáta, Balogh Ervin 13/D osztályos tanulók és Dr. Törökné Rábai Valéria tanárnő képviselték.
A találkozó során diákjaink sok új élménnyel gazdagodtak, barátságokat kötöttek, és gyakorolhatták az angol nyelvet.
Köszönjük a szervezők munkáját!


Erasmus+ KA1 Finnország

Az „Irány Európa! Kerisek szakmai gyakorlata és tapasztalatszerzése külföldön” pályázat keretében Varga Richárd 1/13/B, valamint Máté Dominika és Komróczki Richárd 5/13/C osztályos vendéglátásszervező tanulók képviselték iskolánkat ebben a tanévben Finnországban.


Az egy hónapos szakmai gyakorlat során a csoport tagjai a Satakunta Educational Federation (Sataedu) oktatási intézmény üzemi konyháin és éttermeiben dolgoztak Kokemaki-ban és Kankaanpää-ban.

Tanulóink átfogó képet kaptak egy nagyüzemi konyha mindennapi működéséről, a munkaszervezési folyamatokról, részt vettek a menüsorok összeállításában. Feladatuk volt a konyhai előkészítő műveletek megvalósítása, az ételkészítés, ételkiadás.

A szakmai munka mellett kulturális programokra is volt lehetőség, melynek során diákjaink megismerhették Finnország számos nevezetességét.
A hónap hasznosan telt el, hiszen a szakma gyakorlása mellett betekintést nyertek a finn kultúra világába, szakmai szókincsük gyarapodott, sikerrel kommunikáltak angol nyelven a munkahelyeken és a hétköznapi szituációkban is.

Ezúton is köszönjük, hogy jó hírét vitték iskolánknak!


Aranyérem az Illéssy Gasztro Kupán

2017. december 2-án Kisújszálláson került megrendezésre az VI. Illéssy Gasztro Kupa, országos ételkészítési verseny, melyen iskolánkat 2 kategóriában három tanulónk képviselte.

Dudás Barbara (KSZ 12/8) cukrásztanuló kakaófestésben 1. helyezést ért el, Zsilinszki Diána és Domokos Imre (11/3) cukrásztanulók - aranyéremmel felérő - különdíjat szereztek!

Gratulálunk a tanulóknak és Lipcsei László felkészítő cukrászmesternek!


Erasmus+ KA1 Málta

Az „Irány Európa! Kerisek szakmai gyakorlata és tapasztalatszerzése külföldön” pályázat keretében Bozsó Gergő, Szilágyi Dániel 2/10/6 és Lukács Noel 3/11/6 osztályos szakács, Képíró Gergő, Szabó Ákos 2/14/B, és Nagy Roland 1/13/B osztályos vendéglátásszervező tanulók képviselték iskolánkat Máltán.
Az egy hónapos szakmai gyakorlat során a csoport tagjai szállodai (The Diplomat Hotel, DB Seabank Hotel) üzemi konyháin dolgoztak. Átfogó képet kaptak egy nagyüzemi konyha mindennapi működéséről, a munkaszervezési folyamatokról, részt vettek a menüsorok összeállításában. Feladatuk volt a konyhai előkészítő műveletek megvalósítása, az ételkészítés, ételkiadás.

A szakmai munka mellett kulturális programokra is volt lehetőség, melynek során diákjaink megismerhették Málta nevezetességeit.
A hónap hasznosan telt el, hiszen a szakma gyakorlása mellett betekintést nyertek a máltai kultúra világába, szakmai szókincsük gyarapodott, sikerrel kommunikáltak angol nyelven a munkahelyeken és a hétköznapi szituációkban is.

Ezúton is köszönjük, hogy jó hírét vitték iskolánknak!


Nagy Imre emlékverseny

A Nagy Imre Alapítvány 2017. november 25-én Budapesten, a Nagy Imre  Emlékházban rendezte meg a Nagy Imre és kora történelmi emlékverseny országos fordulóját, ahol iskolánkat két csapat képviselte.

A Balogh Ervin Antal, Gál Bence és Prorok György összeállítású csapat második helyezést ért el. Felkészítő tanáruk: Soós István.

A Kovács Gábor, Radeczki Enikő és Sallai Klaudia összeállítású csapat a 4. helyen végzett. Felkészítő tanáruk: Mák Beáta.

Prorok György különdíjban részesült, mivel a verseny során a legjobb egyéni teljesítményt nyújtotta.

Gratulálunk a szép eredményekhez! Köszönjük a felkészítő tanárok munkáját!


Alapítványi bál a Keriben

2017. november 17-én negyedik alkalommal került megrendezésre a KVISZA (Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképzési Alapítvány) jótékonysági bálja.
A KVISZA-t 25 évvel ezelőtt Békés megyei vállalkozók alapították, azzal a céllal, hogy segítsék a szakképzést, a hátrányos helyzetű tanulókat és a tehetségek kibontakoztatását.
A bál szervezésében, lebonyolításában a kuratóriumi tagok mellett iskolánk oktatói és tanulói is részt vettek. Közös munkájuk eredményét a mellékelt képek mutatják. Köszönjük a munkájukat!
Köszönjünk támogatóinknak, valamint a bálon részt vett vendégeinknek, hogy elősegítették rendezvényünk sikerét! Az alapítvány a bál teljes bevételét iskolánk tanulóira fordítja.


Erasmus+ KA1 Lipcse

Az „Irány Európa! Kerisek szakmai gyakorlata és tapasztalatszerzése külföldön” pályázat keretében Annus Erik, Lippai Renáta, Vikor Bence 13/C vendéglátásszervező, Gecsei Kitti 10/3 cukrász, Janicsek Dorka 10/7 és Soós Anett 11/5 szakács tanulók képviselték iskolánkat Lipcsében.

Az egy hónapos szakmai gyakorlat során a csoport tagjai üzemi konyhákon, valamint a Lipcsei Egyetem központi menzájának konyháján dolgoztak. Átfogó képet kaptak egy nagyüzemi konyha mindennapi működéséről, a munkaszervezési folyamatokról, részt vettek a menüsorok összeállításában. Feladatuk volt a konyhai előkészítő műveletek megvalósítása, az ételkészítés, ételkiadás.

A szakmai munka mellett kulturális programokra is volt lehetőség, melynek során diákjaink megismerhették Lipcse városának nevezetességeit, eljutottak Drezdába, Prágába, és egy teljes hétvégét tölthettek el Berlinben.

A hónap hasznosan  telt el, hiszen a szakma gyakorlása mellett betekintést nyertek a német kultúra világába, szakmai szókincsük gyarapodott, sikerrel kommunikáltak német nyelven a munkahelyeken és a hétköznapi szituációkban is.

A külföldi gyakorlati helyek mind a hat diákunkat szakmai dicséretben részesítették.  Értékeléseik alapján a tanulóink kiválóan felkészültek, érdeklődőek voltak, valamint nagy igyekezettel, szorgalommal végezték a rájuk bízott feladatokat.

Gratulálunk a szép teljesítményhez és köszönjük, hogy jó hírét vitték iskolánknak!


Erasmus+ KA2 harmadik állomása

2017. október 22-27. között került megrendezésre az "Innovatív technikák az étel- és italkészítésben" témájú Erasmus+ KA2 projekt harmadik állomása a romániai Buzauban.
Iskolánkat a 11/C nyelvi előkészítős tanulói közül Balázs Kata, Borbély Zsombor, Fenyvesi Angelika, Kovács Vivien, Kun Andrea, Lipták Lilla, Marton Bettina, Oláh Kristóf, Uhrin Bettina, Vrbovszki Mónika és Dávidné Kovalcsik Gabriella, Zsilinszki-Kutasi Angéla tanárnők képviselték.
A török, bolgár, olasz és román fiatalokkal együtt érdekes szakmai és kulturális programokon vettek részt. Minden csoport bemutatta saját iskoláját, az ott folyó képzéseket és néhány vállalkozást, amelyek az adott ország duális képzésében részt vesznek. A szakmai program részeként mindenki elkészített egy, a saját országára jellemző desszertet.
A kulturális program részeként megismerkedtek Buzau és Bukarest nevezetességeivel, kirándultak a sárvulkánhoz.
A találkozó során tanulóink számos új információhoz jutottak, megismerkedtek más nemzetek fiataljaival, kultúrájával, gyakorolhatták az angol nyelvet.


Tartalom átvétel