Fehérvári versenyen jártunk


2019. január 18-án Székesfehérváron a Székesfehérvári SzC Deák Ferenc Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolájában az ország több iskolájából érkező kereskedő és vendéglátós diákok mérték össze tudásukat.

A gasztronómiai versenyre 3 fős csapatok jelentkezhettek. Iskolánkat Kovács Anikó Ksz 11/9 cukrász, Benyóczki Pál Ksz 12/8 szakács és Kovács-Zemen Veronika pincér tanuló képviselte. 
A verseny elméleti részeként mindenki szakmai totót töltött ki. A gyakorlati részben a cukrászok tányérdesszertet készítettek, a szakácsok előételt és töltött káposztát főztek, a pincérek "magyaros" stílusban terítettek, angol és svájci felszolgálási módban szervíroztak. A verseny előtti napon cukrásztanulónk megsérült, így csapatunk csökkentett létszámmal mérte össze tudását a többi versenyzővel és 3. helyen végzett.

A versenyzőket felkészítette: Grószné Hegedűs Ibolya, Szabóné Veres Ilona, Hódos Krisztián

Gratulálunk az elért eredményhez!